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봉틀맘

계란볶음밥

찬밥 남았을 때 자주 해 먹는 게 계란볶음밥이거든요. 재료 간단하면서 맛은 굿이라 좋거든요. 오늘은 고급지게 맛살 추가로 넣어서 계란볶음밥 만들어봤어요. 찬밥 남았을 때 계란볶음밥 좋아요. 김치만 곁들여서 내면 한 끼 식사로도 좋답니다.
1인분 5분 이내 아무나
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찬밥 남았을 때 계란볶음밥 좋잖아요. 고급지게 맛살 추가로 넣어주면 더 맛있어요.
재료 없을 때는 계란과 대파만 넣어도 괜찮아요. 마늘 편으로 썰어서 마늘볶음밥 만들어도 맛있답니다.
먼저 파기름 내주면 훨씬 더 맛있거든요. 팬에 기름 두르고 파 넣어서 파향 내주세요.
파 어느 정도 볶아준 뒤 계란 넣고 스크램블 만들어주세요. 이때 소금간 살짝 했고요.
계란이 80% 정도 익었을 때 맛살 넣고 살짝 볶아주세요.
볶음밥에는 찬밥이 제일이죠.
주걱 세워서 골고루 섞어주세요.
굴소스로 간해줘도 좋고요. 굴소스 없으면 소금, 후추로 간해주세요.
골고루 섞어주기만 하면 맛있는 계란볶음밥이 된답니다.
계란볶음밥 담아봤어요. 예쁜 그릇에 담아서 더 맛있어 보이죠. 재료가 푸짐하게 들어가서 계란볶음밥 더 맛있더라고요. 굴소스 들어가면 다 맛있어요. 여기에 짜장소스 곁들여서 먹으면 중국집 볶음밥이 되겠죠. 다음번에는 짜장소스도 같이 준비해봐야겠어요.

등록일 : 2016-03-14 수정일 : 2016-03-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 6

스파니엘+제비 2020-12-27 17:27:23

베이컨, 양배추, 마늘, 계란, 굴소스 간단한 재료로 빠르게 만들어서 맛있게 먹기 좋았어요 

강선유 2016-03-18 06:42:35

저는 맛살대신 스팸이랑, 파 당근 양파 버섯을 다져 넣고 버터 조금이랑 볶았는데,마지막 굴소스가 화룡점점이네요~~ 레시피 감사합니다~덕분에 딸래미 아침 휘리릭 만들었어요~^^ 

uju♥ 2020-05-29 10:50:19

맛있어요! 저희 집에는 맛살이 없어서 스팸으로 했답니다~ 

댓글 2
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