새콤달콤 쫀득쫀득 등심 스테이크~^

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장분순

새콤달콤 쫀득쫀득 등심 스테이크~^

스테이크 공모전에 도전 ~저렴하면서도 푸짐하고 간단하면서도 맛짱 등심스테이크 만들어봤어요~내일 음식 준비에 퇴근이 늦었네~애들을 위하여 단시간에 품짐하게 먹을수 있게 초간단 등심스테이크 만들어서 맛난 저녁 됬어요^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
2스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
스테이크소스
4큰스푼 구매
칠리소스
4큰스푼 구매
바베큐소스
4큰스푼 구매
꿀
2스푼 구매
발사믹 식초
1스푼 구매
후추가루
0.5스푼 구매
참기름
1작은스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
고추가루
1큰술 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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등심을 조금은 얇게 썰어서 산적할때처럼 한번 내려오면 양념이 쏙쏙 배서 맛이 한결 좋아요~후추 참기름을 살짝 발아서 밑간을 해줍니다

국간장 된장 모듬소스 꿀 참기름 을 넣고 잘 젛어서 양념장을 만들어 주세요

그릴팬에 밑간을 해둔 등심을 살짝 살짝 뒤집에가면서 구워주세요
그릴 자국이 선명하게 구워주면~ㅇㅋ

후라이팬에 양념소스를 붓고 빠글빠글 끓여주세요

살짝 구워낸 등심을 뽀글뽀글 끓고 있는 양념소스에 넣어서 한소끔 우르르 끓으면 뒤집어서 한번더 끓여주세요

완성된 등심스테이크 입니다~비쥬얼도 좋고 맛도 좋네요

캔을 따서 채에 물기를 빼주세요^

상추를 잘게 썰어서 파채와 함께 참기름 통깨 고추가루 참치액젓 넣고 조물조물 무쳐주세요~기호에 따라 설탕 마늘을 조금만 넣어줘도 맛나요^

예쁘게 담고 싶었는데 저녁은 늦었고 애들은 빨이 먹고싶으다고 졸라서 ~얼능 한장 찰칵~~맛나게 드세요^

: 등심은 아주 살짝만 구워야 질깃하지가 않고 쫄깃쫄깃 맛나요 ~양념소스는 비율이 중요해요~짜지도 달지도 시큼하지도 않게 해야 새콤달콤 스테이크를 즐기수 있어요^^

등심스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/qnstns0988

sns

댓글 2

#참스테이크 #카카스토리 #내 #블로그 #색다른 #스테이크 저렴한 #가격으로 #푸짐하게 #집에서 #맛있는 #스테이크를 #즐겨보세요~맛도 #따봉 #가격도 #따봉~행복한 #밥상~ㅋ

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