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키친쩡

고소한 쭈꾸미 크림스파게티 만들었어요

3월에서 5월이 제철인 쭈꾸미로 고소한 크림 스파게티 만들었어요 산란기를 앞둬 살이
통통하게 올라 맛이 가장 좋은 쭈꾸미 넣어 더욱 맛있는 쭈꾸미 크림스파게티~~
암컷의 톡톡 터져나오는 밥알가득 알의 고소한 맛이 일품인 제철쭈꾸미로는 어떤 요리를 만들어도 다 맛있는것 같아요.
2인분 30분 이내 아무나
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쭈꾸미는 끓는물에 3분~5분정도 데쳐 줍니다.
데친 쭈꾸미는 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
양파 브로콜리 버섯 토마토는 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
스파게티면은 끓는물에 소금과 올리브유를 조금 넣고 10분~12분 정도 삶아 줍니다.
삶은 스파게티는 체에 받쳐 건져두고 올리브오일 조금넣어 발라두면 면발이 붙지 않아 좋답니다. 스파게티면 찬물에 씻지 않는건 다알고 계시겠죠~
팬에 버터를 녹여 줍니다.
양파 표고버섯을 먼저 볶아 줍니다.
토마토 브로콜리를 넣고 같이 볶아 줍니다.
채소가 어느정도 볶아지면 크림스파게티 소스를 부어 줍니다.
채소가 어느정도 볶아지면 크림스파게티 소스를 부어 줍니다
채소가 어느정도 볶아지면 크림스파게티 소스를 부어 줍니다.
마지막에 삶아놓은 스파게티면을 넣어 줍니다.
면과 소스를 잘 버무려 준후 마무리 해줍니다.
그릇에 예쁘게 담아 주면 쭈꾸미 크림 스파게티 완성
스파게티는 요렇케 포크로 돌돌 말아 후르룩 먹는게 제맛~~
쫄깃쫄깃 야들 야들 쭈꾸미 씹는맛과 크림 스파게티의 고소한 맛의 조화가 너무 맛있어요~
제철이 가기전에 이웃님들도 맛있는 쭈꾸미 요리 많이 만들어 드시기 바래요~
팁-주의사항
쭈꾸미 삶은 국물 버리지 말고 소스 농도 맞출때 사용하세요~

등록일 : 2016-02-09 수정일 : 2016-02-09

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