새우볶음밥 만들기 - 아이들이 참 좋아해요♡ / 새우 야채볶음밥

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죽도리마눌

새우볶음밥 만들기 - 아이들이 참 좋아해요♡ / 새우 야채볶음밥

집앞 마트에 갔다가 새우살이 너무 저렴하게 나와서 사왔다가 아이들에게 영양가득 새우볶음밥 해주었어요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생새우
60g 구매
다진 당근
1백세주잔 구매
다진 양파
1/2백세주잔 구매
다진 파프리카
1/2백세주잔 구매
다진 파
적당량 구매
달걀
2개 구매

[양념]

굴소스
2스푼 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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새우볶음밥에 넣을 재료들.. 생새우살, 당근,양파,파프리카 준비.아이들용 볶음밥이라 야채를 다져서 넣었어요. 굵게 썰고 싶으시면 마음껏 그러시면 됩니다. 양도 늘려도 상관없어요.

생새우살은 앞에 마트 세일로 62g에 700원 득템해왔습니다. 흐르는물에 살짝 씻어서 준비해주었죠.

여기서 말하는 1컵은 백세주잔 기준입니다. 당근다진것 1컵

양파다진것과 파프리카 다진것 반컵씩준비

집에 다진파가 요만큼 뿐이라 전 반컵정도 준비했어요. 야채들은 더 추가하셔도 괜찮아요^^

볶음밥에는 파기름이죠~ 기름을 적당히 부어 파와 함께 볶으면서 파기름을 내줘요.

파향이 슬슬~ 올라올때 다져놓았던 야채들 모두 넣어줍니다.

생새우살도 투하

여기에 살짝 밑간해줍니다. 소금과 후춧가루를 넣어주세요.

골고루 잘 볶다가 한쪽으로 밀어주고 한쪽 남은 공간에 계란 두개를 넣어주세요. 새우살이 부족한듯 보여서 계란을 추가로 넣어주었지요.

계란 밑부분이 익을때까지 기다려 줍니다.

그리고 밥을 넣어주세요. 볶음밥에는 찬밥이 최고죵!! 뜨거운밥도 괜찮아요^^

여기에 굴소스를 수저로 2스푼정도 넣어주었어요. 백세주잔으로는 1/3정도

소스도 같이 어우러지게 잘 볶다가 나머지 간은 소금으로 마무리 해줍니다.

골고루 잘 볶아졌다면 새우볶음밥 완성!

: 예쁘게 데코해주면 보는 재미, 먹는 재미까지 챙길 수 있어요^^
야채도 다져넣어서 아이들이 골고루 야채까지 섭취할 수 있어서 영양만점 볶음밥 +_+

새우야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-01-20 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

죽도리마눌

http://blog.naver.com/smilei82

sns

요리 후기 1

러블리슉 2017-02-01 18:33:02

맛있어요~!

댓글 0

#새우볶음밥만들기 #굴소스볶음밥 #새우야채볶음밥 #영양만점볶음밥

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