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달콤한꿀호떡

요즘 인기 갈비만두 , 집에서 갈비만두 만들기 :)

요즘 만두 중 인기 최고 갈비만두 집에서 따라 만들어보기 !
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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다진 소고기에 마늘과 파 , 생강 , 고추를 넣어주고
(고추 생략가능 , 부추 버섯 등활용가능)
간장 , 설탕 , 맛술 , 참기름 , 후추 를 넣어준다.
모든 재료가 잘 섞이게 버무려주고 토닥토닥해
20분 정도 재워둔다.
만두피는 시판용 제품을 사용 !
냉동된 제품일 경우 완전히 해동된 다음에 한장씩 떼어야
찢어지지 않는다.
만두피의 가운데 재워둔 고기를 적당히 넣고
양쪽 만두피에 물을 살짝 발라 반씩 접는다.
만두끼리 서로 붙지 않도록 가지런히 놓아가며 만들어준 후
찜솥에 면보를 깔고 조금씩 여유를 두고 만두를 넣어 쪄준다.
[너무 오래 찌면 속이 퍽퍽해 질 수 있으니 중간중간 상태를 확인하며 쪄주는게 중요하다.]
완성 !
팁-주의사항
만두를 만들때 돼지고기 다짐육이 있으면 조금 섞어주는것도 좋다.
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등록일 : 2015-10-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

insooklee470@gmail.com 2020-05-25 00:23:55

돼지고기를 못먹어서 만두를 잘 먹늘 기회가 없는데 많니 도움이 됐어요 ~ 빨리 재요사서 만들어 볼게요 감사합니다 ~ 

선하, 영하맘(남혜영) 2019-01-01 11:22:54

시판 만두는 제가 못먹어서 집에서 직접 만들어 봤어요.고기를 좀 많이 사서 그런지 몰라도 간장을 한숟가락 더 넣었더니 간이 좀 쎄게 됐네요.다진파랑 부추 넣었는데 채소도 부족했나봐요.남은 반죽소는 냉동실에 넣어놨는데 다음엔 채소를 좀 더 넣어서 하려고요. 애들은 엄청 좋아했어요.완전 고기만 있어서 좋다고...ㅋㅋ 사진은 어제 찐걸 바로 찍었어야했는데 바빠서 오늘 아침에 찍었더니 윤기는 안나네요...^^;; 

지영 엘리사벳 2018-08-26 11:30:36

간단하고 진짜 아이들이 좋아할맛이예요 맛나게 잘 먹었어요 

댓글 6
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