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봉틀맘

햄김치찌개 끓이는 법

쌀쌀한 날씨에 딱인 얼큰하고 진한 햄김치찌개입니다.
2인분 30분 이내 초급
[재료]
햄, 김치, 파김치, 양파, 대파, 청양고추, 콩나물
[양념]
맛술
조리순서Steps
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대파, 양파, 청양고추, 햄, 콩나물 준비했어요. 대파 듬뿍에 콩나물 넣어주면 김치찌개 시원하니 맛있거든요.
먼저 김치를 볶아줘야겠죠. 김치와 김치국물, 파 김치 넣고 기름 넣어서 먼저 볶아줬어요~.
그런 다음 물 붓고 끓여주세요.
맛술만 추가로 넣고 끓여줬어요.
어느 정도 끓여서 간이 되면 햄과 콩나물 듬뿍 넣어주세요. 콩나물 넣어주면 시원하기도 하고 아삭한 식감 때문에 더 맛있더라고요.
취향 따라 고춧가루 넣어주셔도 돼요.
마지막에 대파와 청양고추 넣고 센 불에서 한번 더 끓이면 햄김치찌개 완성.

등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2015-09-24

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