은근 밥도둑, 무생채 만들기 ♪

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킨짱

은근 밥도둑, 무생채 만들기 ♪

은근 밥도둑, 무생채 만들기 !
집밥백선생 레시피로 우리집입맛에 맞게!!
그냥 먹어도~ 밥 비벼먹어도 끝내주는 반찬!!
양념은 소주잔기준입니다 !

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1국공기 구매
고춧가루
1/2컵 구매
설탕
1/3컵 구매
다진마늘
1/3컵 구매
멸치액젓
1/4컵 구매
다진파
1컵 구매
식초
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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집에서 사용하는 국그릇가득 채썬무를 준비해주세요!

준비된 볼에 채썬 무를 담고 고춧가루를 먼저 뿌려주세요!

고춧가루를 뿌리고 무가 빨갛게 되도록 1차로 무쳐주세요~

알려드린 분량대로 양념을 넣고 조물조물 무쳐줍니다!

골고루 양념이 잘 섞이도록 무쳐주세요^^

국물이 많이 생기고, 무 숨이 죽을때까지 계속해서 무쳐주시고 깨소금 뿌려주면 완성 !

: 양념은 취향껏 입맛에 맞게 조절하시면 되시구요!
그릇에 담고나서도 계속 국물이 나오는데 싫으면 그릇에 담을때
꼭 짜주고 담아도 깔끔하더라구요~^^

무생채 관련 상품

등록일 : 2015-09-18 수정일 : 2015-09-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kirakuhome

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#무생채 #무반찬 #밑반찬 #간단한밑반찬 #집밥백선생 #무생채 #백선생무생채

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