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나비효과s키친

[든든한 집밥] 전복미역국

전복밥과 같이 해먹었던 "전복미역국"입니다.
전복밥과 전복미역국...두개면 다른반찬도 필요없을듯 해요~^^
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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참기름한스푼에 다진마늘, 정종한스푼을 넣고 전복과 내장을 볶아줬어요.
큰냄비엔 불린 미역을 들기름에 충분히 볶아주다가 쌀뜨물을 넣어줬어요.
미역국은 쌀뜨물에 해줘야 깊은 맛이 우러나더라구요~^^
쌀뜨물을 넣은 냄비의 미역국이 끓을때, 볶아놓은 전복과 전복내장을 넣어줬어요.
집간장 두스푼으로 간을 맞추구요.
팔팔팔~끓여줍니다.
간은 입맛에 맞춰서 넣구요.
싱거우면 천일염을 추가해줘요.
그럼, 이렇게 전복미역국이 완성이 되지요~
팁-주의사항
미역국은 미역을 충분히 볶아주고, 쌀뜨물로 끓여야 맛있어요~
전복내장은 믹서기에 곱게 갈아서 넣으세요~^^
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등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-13

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레시피 작성자About the writer

나비효과s키친

http://m.blog.naver.com/veekey

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