[맑은황태무국] 속이 편안해지는 황태국~!! 해장으로 시원하게 한그릇 어떠세요 -양싸

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양싸

[맑은황태무국] 속이 편안해지는 황태국~!! 해장으로 시원하게 한그릇 어떠세요 -양싸

오늘 불금이라죠?^^
한잔 하시려나요?
저는 불토~~!!
술마신 다음날 자극적인 빨간국물도 지쳐요..
속도 아프고.. 그럴땐 시원하게 황태무국 한그릇 어떠세요?^^♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
2줌 구매
무
1/4개 구매
대파
1대 구매
청양고추
3개 구매
계란
1개 구매

[양념]

국간장
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1ts 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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황태채는 먹기좋은 크기로 잘라주세요

물에 10분정도 불려주세요
황태불린 물은 버리지 마시고 육수로 써주세요^^
깊은 맛~

무와 고추, 대파도 송송 썰고 무는 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요

냄비에 들기름 1큰술과 국간장 2큰술을 넣고 황태채를 볶아주세요

무도 넣고 볶아주시다가

황태불린 물을 넣고 끓여주세요

파와 고추, 다진마늘도 넣고 끓이시다가 간보고 소금 적절히 넣어주세요

거품이 나오는건 걷어주세요 더욱 깔끔한 국이 됩니다

계란 하나 풀어서

국 마무리에 넣어서 파르르 끓어오르면 완성!
무가 익으면 완성된거예요~!

: 국간장으로 간하시고 맛보신 후 소금간은 개인취향입니다.

황태무국 관련 상품

등록일 : 2015-09-04 수정일 : 2016-05-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

행운아~ 2020-07-20 19:25:46

레시피대로 했는데 맛있어요~~~

ᆞjung1573@lyco.co.kr 2015-09-12 13:16:22

집간장을 넣었더니 색이 너무 진하네요

댓글 0

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