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예쁜포비

부추무침과 훈제 닭고기구이

무더운 한여름의 식사로 딱 좋은 메뉴! 조금 간편하게 그럼에도 영양은 풍부하게 먹는 부추무침과 훈제 닭고기구이입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 미니새송이버섯 손질법미니새송이버섯 손질법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
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중불에서 달군 팬에 훈제 닭고기와 미니 새송이버섯을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
부추는 깨끗이 씻은 후 3cm 길이로 잘라 주었고.. 양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼주도록 합니다.
볼에 자른 부추와 양념장을 넣고 잘 섞어 주기만 하면 완성입니다. 남은 부추는 부침개 해서 드세요.
접시에 구운 훈제 닭고기, 미니 새송이버섯, 부추무침을 올린 후 상에 내면 끝~

등록일 : 2015-08-03 수정일 : 2015-08-04

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예쁜포비

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