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과일짱

애호박새우젓볶음 만드는 법

애호박과 궁합이 잘 맞는 새우젓을 넣어 만드는 애호박 볶음 만들어 볼게요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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애호박과 양파를 먹기좋게 자릅니다.
애호박에 새우젓을 넣어 간을 해둡니다.
애호박 1개에 새우젓은 2큰술 정도 넣어주면 되며 새우젓 국물만 넣어도 되고 새우까지 넣어도 됩니다.
애호박에 수분이 빠져 물기가 생기면 볶아주면 됩니다.
달구어진팬에 들기름이나 참기름을 넣어주고 마늘을 넣고 볶아주세요.
밑간해둔 애호박을 넣어줍니다.
센불에서 재빨리 볶아줍니다.
애호박이 설컹하게 익었간다 싶음 양파도 마저 넣어주세요.
양파와 애호박이 어우러질정도로 빨리 볶아줍니다.
접시에 담고 실고추를 약간 뿌려내면 완성.

등록일 : 2015-07-06 수정일 : 2026-01-12

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 새우젓을 사용한 애호박 요리로, 간단한 요리임에도 불구하고 맛있다는 의견을 반영하기 위해 새우젓의 양을 조절해야 한다는 후기가 많습니다. 특히, 2큰술의 새우젓을 넣었을 경우 요리가 너무 짜다는 리뷰가 많아 반 숟가락에서 한 숟가락 정도로 줄여서 만드는 것이 좋다는 내용이 있습니다. 요리 난이도는 전반적으로 쉬운 편이며, 리뷰 작성자 중 일부는 아이들도 잘 먹었다는 긍정적인 피드백을 주었습니다.
요리 후기 64

루♡맘 2020-05-19 08:12:54

소금에 살짝 절인후 헹군 후 새우젓 0.3 정도만 넣고 맛있게 먹었어요~~~ 약간 절인 다는것이 포인트!!!! 

서현단아맘 2019-03-25 18:21:51

새우젓에 절인다는게 참 저에겐 크게 다가오네요 간도 딱 맞고 넘 맛있어요 ^^ 

코코언니요니 2022-04-25 21:07:28

전 첨에 애호박반개 새우젓 반(레시피의 2분의1) 일부러 좀 싱겁게하고 국간장넣고싶어서요 ㅎㅎ 간보고 살짝 싱거워서 국간장 아주조금 넣었더니 천상의 맛이어요♡♡ 

댓글 14
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