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과일짱

애호박새우젓볶음 만드는 법

애호박과 궁합이 잘 맞는 새우젓을 넣어 만드는 애호박 볶음 만들어 볼게요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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애호박과 양파를 먹기좋게 자릅니다.
애호박에 새우젓을 넣어 간을 해둡니다.
애호박 1개에 새우젓은 2큰술 정도 넣어주면 되며 새우젓 국물만 넣어도 되고 새우까지 넣어도 됩니다.
애호박에 수분이 빠져 물기가 생기면 볶아주면 됩니다.
달구어진팬에 들기름이나 참기름을 넣어주고 마늘을 넣고 볶아주세요.
밑간해둔 애호박을 넣어줍니다.
센불에서 재빨리 볶아줍니다.
애호박이 설컹하게 익었간다 싶음 양파도 마저 넣어주세요.
양파와 애호박이 어우러질정도로 빨리 볶아줍니다.
접시에 담고 실고추를 약간 뿌려내면 완성.

등록일 : 2015-07-06 수정일 : 2015-07-14

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 빠르고 쉽게 요리할 수 있어 많은 사람들이 활용하고 있습니다. 하지만 제공된 새우젓 비율이 대부분의 사람들에게 너무 짜다는 의견이 많습니다. 새우젓 양을 절반 이하로 줄이거나 천천히 가감하여 적당한 간을 맞출 필요가 있습니다. 일부 사용자들은 다른 재료를 추가하여 최적의 맛을 찾고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    35%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    60%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 59

루♡맘 2020-05-19 08:12:54

소금에 살짝 절인후 헹군 후 새우젓 0.3 정도만 넣고 맛있게 먹었어요~~~ 약간 절인 다는것이 포인트!!!! 

서현단아맘 2019-03-25 18:21:51

새우젓에 절인다는게 참 저에겐 크게 다가오네요 간도 딱 맞고 넘 맛있어요 ^^ 

코코언니요니 2022-04-25 21:07:28

전 첨에 애호박반개 새우젓 반(레시피의 2분의1) 일부러 좀 싱겁게하고 국간장넣고싶어서요 ㅎㅎ 간보고 살짝 싱거워서 국간장 아주조금 넣었더니 천상의 맛이어요♡♡ 

댓글 13
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