짜지않은 참치쌈장

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배고픈엄마

짜지않은 참치쌈장

여름엔 쌈밥이 최고죠. 짜지않은 참치쌈장

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
멸치
구매
다시마끓인물
1+1/2컵 구매
참치캔
150g 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
3개 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
살짝 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
고추장
3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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냄비에 된장 3큰술, 고추장 3큰술,고추가루 2큰술을 담아 줍니다.

그리고 여기에 다진마늘 3큰술, 양파 1/2개를 다져 넣어 줍니다.

그리고 여기에 멸치, 다시마 끓인물 1+1/2컵을 붓고 끓여 줍니다.

뻑뻑한 감이 있도록 끓여 줍니다.

그리고 여기에 참치캔 150g 한개를 기름을 빼고 넣고 고루 섞어 끓여 줍니다.

참치를 넣어 준 후 쏭쏭~ 썬 대파 1/2대, 청양고추 3개를 넣고 고루 섞어 살짝이 끓여 줍니다.

그리고 마지막으로 통깨 1큰술을 넣고 고루 섞어 주시면 된답니다.

밀폐용기에 담아 두고 한번 먹을 양만큼 그릇에 덜어 준 후 참기름을 살짝이 넣고 고루 섞어 드시면 되겠습니다.

참치쌈장 관련 상품

등록일 : 2015-06-02 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

새댁레벨99 2016-07-29 22:02:01

저는 참치대신 다진고기 넣고했는데 너무 맛있게 잘먹었어요!!!

호영사랑 2015-07-11 02:51:42

덕분에 양배추쪄서 잘먹었어요 정말맛있네요

곰탱 각시 2017-05-24 15:20:28

짜지도 않고 저는 저는 견과류도 넣었더니 더 고소하네요^^ 들깨가루도 추가했어용~~

댓글 1

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