Name: 돈까스 카레 덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 2개; 당근 1개; 양파 1개; 호박 1/2개; 물 800g; 돈까스 2장; 고형카레 80g; 포도씨유

8,024

웅이맘

돈까스 카레 덮밥

짜장보다는 카레가 좋아서 짜장보다는 카레를 더욱 자주 만들게 되는 것 같아요. 만들기도 쉽고 맛도 좋은 카레 더욱 근사하고 든든하게 돈까스카레덮밥으로 만들어 보았습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 구매 2개

당근 구매 1개

양파 구매 1개

호박 구매 1/2개

물 구매 800g

돈까스 구매 2장

[양념]

고형카레 구매 80g

포도씨유 구매

노하우 영상

조리순서Steps

모든 야채는 먹기 편하도록 깍뚝썰기 해 줍니다.

냄비에 포도씨유를 두르고 모든 재료를 넣고 볶아 줍니다. 재료 구애 받지 않고 냉장고 사정에 따라 넣어주시면 되요~

물을 부어 준 후 재료를 익혀 줍니다.

야채가 익으면 약불로 줄인 후 고형카레를 넣고 잘 저어줍니다.

야채가 익으면 약불로 줄인 후 고형카레를 넣고 잘 저어줍니다. 돈까스는 노릇하게 튀겨 줍니다. 시판 냉동돈까스도 좋아요~~

: 카레덮밥도 맛있지만 돈까스와 카레도 잘 어울려요. 돈까스 소스가 아닌 카레 소스에 듬뿍 찍어 먹어 보세요~ 맛나요~ 카레는 향신료에 든 성분이 항암, 항산화 작용은 물론 암예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상에도 좋다고 합니다.

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등록일 : 2015-05-30 수정일 : 2015-05-31

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레시피 작성자About the writer

웅이맘

http://blog.naver.com/pingu528

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도