잔멸치전

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예예

잔멸치전

짭짤해서 밥반찬으로 딱인 잔멸치전은 아이들에게 건강 밥반찬이 될수있을거에요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
50g 구매
팽이버섯
1봉 구매
깻잎
5장 구매
당근
20g 구매
부침가루
1컵 구매
물
1/2컵 구매
생강술
3숟갈 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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멸치는 잔멸치가 전부치기에는 좋아요

깻잎, 당근은 작게 채썰어 준비하고 팽이버섯도 작게 썰어 준비했습니다~

볼에 달걀을 풀어준후 물과 부침가루, 생강술을 넣고 섞어주세요~

반죽에 잔멸치를 먼저 넣고 섞어줍니다~

마지막으로 준비한 채소를 모두 넣고 섞어주세요~

완성된 잔멸치전 반죽이에요~

달군팬에 오일을 넉넉히 둘러준후 반죽을 한숟갈씩 떠올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐내면 완성이에요~

완성된 잔멸치전입니다~

잔멸치전 관련 상품

등록일 : 2015-05-19 수정일 : 2015-05-19

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