불고기숙주 볶음우동

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MJ후다닥레시피

불고기숙주 볶음우동

냉동실 한켠에 떨어지지 않고 있는 불고기감과 함께 볶아 만들어봤는데 정말 별미고 맛있더라구요~ 온가족이 함께 즐길 수 있는 불고기숙주 볶음우동을 소개합니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기 양념한
200~300g 구매
숙주
1봉지 구매
우동면
2봉 구매

[양념]

데리야끼소스
구매
참기름
구매

[불고기 양념 600g 재료]

간장
10스푼 구매
매실
2스푼 구매
설탕 or 올리고당
2스푼 구매
맛술
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
구매
양파
1/4개 구매
사과
1/4개 구매
배
1/4개 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 배 보관법

조리순서Steps

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먼저 우동면은 물을 끓이고 불을 끈 뒤 우동을 넣어 살살 풀어주세요.

불고기를 넣고 볶아요.

불고기가 색이 변해 익어가면 바로 씻어 놓은 숙주를 넣어줍니다.

우동면도 넣어주세요.

그리고 숙주와 우동면, 불고기가 잘 섞이게 볶아줍니다. 마지막에 데리야끼 소스 2스푼 정도 넣어 간을 맞춘 뒤 참기름을 넣어 마무리합니다.

: 버섯과 각종 채소를 함께 볶아드실 때 부족한 간은 간장과 매실 혹은 설탕을 한두스푼 더해서 간을 맞춰주세요~

불고기숙주볶음우동 관련 상품

등록일 : 2015-05-18 수정일 : 2016-02-24

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레시피 작성자About the writer

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