Name: 초간단 새송이버섯 잡채
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯; 당근; 파프리카; 당면; 소금; 간장 3큰술; 올리고당 3큰술; 참기름

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율맘써니

초간단 새송이버섯 잡채

집에있는 재료로만 만든 초간단 새송이버섯 잡채입니다. 고추장 팍팍 넣고 비벼 먹어도~ 계란에 부쳐먹어도 맛나요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매
간장
3큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

당면은 끓는 물에 11분간 삶아주세요. 물에 불리지 않고 바로 삶아주면 되요.

파프리카, 양파, 버섯은 먹기 좋게 썰어주세요. 버섯 종류가 다양하게 들어가면 더 맛있어요.

소량의 기름을 두른뒤 양파를 볶아주세요. 양파가 절반쯤 익었을때 파프리카도 넣고 함께 볶아주세요.

버섯을 볶을땐 약간의 소금간을 해주세요.

잘 삶아진 당면에 간장, 올리고당(1:1 비율)을 넣고 볶아주면되요. 당면은 삶은 뒤 물에 헹구지 않고 물기만 빼서 준비해주시면 되요.

볶은 채소와 함께 깨소금과 참기름을 넣고 잘 버무려주세요. 맛을 보고 간이 부족하면 소금을 추가로 넣어주세요. 간장을 넣으면 색이 안예뻐져요.

후다닥 만들기 쉬운 새송이버섯 잡채 완성~

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등록일 : 2015-05-01 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 1

요리 후기 2

예쁘뉼 2022-02-04 21:42:42

맛있어요!!!

지혜령 2015-06-05 20:00:49

야채를 면과 먹고싶어서 만들어 봤어요^^ 초록색채소가없어서 아쉽지만ㅡ맛은최고★

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