Name: 간장오징어 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 양파; 당근; 대파; 다진마늘 1수저; 간장 5수저; 매실청 2수저; 마요네즈 1/2수저

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,045

야웅이네시골밥상

간장오징어 볶음

안 매운 아이반찬으로 딱좋은 달달한 간장오징어볶음이 탄생한답니다~ 저희애들은 매운것도 좀 먹긴하지만 좋아하는편은 아닌지라 맵지 않게한 오징어볶음을 너무 잘먹더라구요~ 간단하면서 누구나 좋아하는 오징어요리!! 저녁반찬으로 강력하게 추천드려요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1수저 구매
간장
5수저 구매
매실청
2수저 구매
마요네즈
1/2수저 구매

노하우

조리순서Steps

일단 오징어는 깨끗하게 손질하여 먹기좋은크기로 썰어주시구요. 당근, 양파반개정도 큼지막하게 사각썰기했어요. 마른홍고추나 기타 다른야채 넣어주셔도 좋아요.

오징어 손질법 레시피

다진마늘 한수저정도를 먼저 볶아주신후 야채를 넣고 달달 볶아줍니다. 양파가 살짝 익을정도만 볶으시면 되고 이때 소금간을 살짝만 해주세요.

손질된 오징어도 넣고 볶으시다가 간장 5수저 입맛에 맛게 조절해서 넣어주시구요. 양념의 부드러움을 더하기위해 마요네즈 반수저정도 넣고 달달 볶아주세요. (굴소스로 양념하셔도 맛있답니다)

오징어가 익으면서 물이 많이 생기면 자작하게 조려주시구요. 마지막에 감자전분과 물을 1:1로 희석하여 넣으면 걸쭉하게 드실수 있어요.

마지막에 매실청 2수저 (or물엿), 대파를 썰어 좀 더 볶아주면 완성!

오징어간장볶음 관련 상품

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-04-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

야웅이네시골밥상

http://blog.naver.com/kool40

포토 리뷰 1

요리 후기 6

scarletl**** 2017-08-09 18:07:35

매일매일 색다른 반찬으로 식구들한테 칭찬도 받고 저도 기분이 좋아요. 오늘 요리도 감사감사~

꽃지효 2018-01-03 09:57:08

매번 빨갛게 하다 아이 때문에 간장으로 해봤어요 맛있어요~~ 레시피도 쉽고 감사해요^^

이잔디 2017-06-07 16:35:49

해봤는데 진짜 맛있네요 저희 애가 21개월인데 환장하고 먹었어요^^ 레시피도 쉽고ㅎㅎ 덕분에 저녁 맛나게먹었네요^^ 좋은 레시피 감사요^^

눈보리 2017-06-05 21:21:05

진짜로 아이가 잘 먹네요 종종 해줘야겠어요

류후슬 2018-11-28 08:47:17

간단한데 넘 맛잉네융ㅎㅎ

장아롱이 2022-10-27 07:58:10

도시락반찬으로 좋아요

전체보기

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,615)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(360)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(243)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(131)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(118)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(219)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(46)