비빔만두 쉽게 만드는 법

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봉틀맘

비빔만두 쉽게 만드는 법

아이들 출출할 때 간식으로도 좋고 주말 점심으로 간단하게 준비해도 좋거든요. 매콤한 양념에 바삭한 군만두 궁합이 딱이랍니다. 비빔만두 만드는법 알려드릴게요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
참기름
적당량 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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만두는 약한 불에 기름 두르고 노릇노릇하게 구워주세요.

야채는 적채, 양파, 단감 준비했어요. 양파는 채 썰어서 찬물에 담아서 매운맛 빼줬고요. 적채 혹은 양상추, 양배추 다 괜찮아요~ 저는 단감이 있어서 채 썰어서 넣어줬는데요. 배나 사과 채 썰어서 넣어줘도 좋아요.

양념장 : 고추장 2 , 고춧가루 1 , 물엿 1, 설탕 1 , 식초 2 , 간장 1 , 참기름 적당량, 통깨 [밥 수저 기준]
군만두랑 같이 먹을 거라 살짝 매콤하게 양념장 만들어봤어요.

접시에 군만두 올려줬고요.

중앙에 야채 올려줬어요.

양념장 올려주면 비빔만두 완성~

매콤하게 만든 양념장 올려서 군만두랑도 아주 잘 어울린답니다.

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등록일 : 2015-03-26 수정일 : 2015-05-16

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http://blog.naver.com/seoo7832

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