다른반찬 필요없는 소고기 버섯밥

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MJ후다닥레시피

다른반찬 필요없는 소고기 버섯밥

묵은지와 소고기가 함께 들어가 영양도 맛도 up인 버섯밥

중급

재료Ingredients

[재료]

쌀
3~4인분 구매
느타리 버섯
1팩 구매
김치
3~4쪽 구매
소불고기
200g 구매
들기름(참기름)
적당량 구매
설탕
약간 구매

[양념]

간장
6스푼 구매
양파
1/2개 구매
간 사과(배)
1/2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
매실
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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먼저 김치는 씻어서 쫑쫑 썰어 준비합니다.

물기를 꼭 짠뒤 들기름이나 참기름을 넣고 볶아주세요. 이때 설탕 1T스푼 넣고 함께 볶아주세요,

소고기는 정육점에서 샤브샤브용처럼 얇게 썰어 달라고 얘기하고 사와요. 200g 소고기인데요 불고기 양념을 해서 볶아줍니다. (양념 참고)

미리 쌀은 불려 준비합니다. 물은 밥위로 약간만 올라오는 양이 맞습니다.

볶은 김치 올린 뒤 느타리버섯도 올려줍니다. 씻은 느타리버섯은 물기름 좀 짜서 올려주세요

그리고 볶아둔 소고기도 함께 올린 다음

밥을 해주시면 버섯밥 완성^^

살살 저어주시면 요렇게 다른반찬 필요없는 맛있는 한그릇 완성

: 소불고기 양념을 만들기 번거롭다면, 시판용 양념을 구매해서 사용해도 좋습니다.

소고기버섯밥 관련 상품

등록일 : 2015-03-22 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

MJ후다닥레시피

http://blog.naver.com/mijinkim80

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