취나물 참치 주먹밥

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카푸치노

취나물 참치 주먹밥

취나물과 참치를 넣고 만든 취나물 참치 주먹밥 레시피 입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
참치
1캔 구매
데친 취나물
80g 구매

[양념]

마요네즈
1큰술 구매
후추
약간 구매
집된장
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
매실청 선택
1/2작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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취나물은 끓는물에 굵은소금을 넣어 충분히 줄기가 익을때까지 익혀 찬물에 헹구어 물기를 꼬옥 짜준 다음~
잘게 썰어주세요. 취나물이 많을때에는 키친타올로 감싸 지퍼백에 담아 냉장(2~3일)보관하시고 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠후 지퍼백에 담아 냉동(2개월)보관하시면 된답니다~

볼에 집된장, 들기름, 다진마늘, 매실청(선택)을 넣어 섞고~ 취나물을 넣어 조물조물 무쳐주세요.

밥을 넣어 섞어주세요.

참치는 기름기를 제거한후에 마요네즈,후추를 넣어 섞어주세요.

밥을 먹기좋게 한스푼씩 동글납작하게 만들어 참치를 쏘옥 넣어 동글동글 주먹밥을 만들어주세요~

취나물참치주먹밥 관련 상품

등록일 : 2015-03-13 수정일 : 2015-05-20

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