Name: 무굴밥
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 굴 500g; 무 1토막; 조선간장; 양조간장; 고추; 파; 마늘; 참기름; 통깨

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시나브로

무굴밥

굴과 함께 영양가득한 무굴밥을 만들어봐요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
굴
500g 구매
무
1토막 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 씻은 쌀은 30분정도 불려줍니다.

굴은 너무 크지 않으면서 탱탱한것으로 살짝 씻어서 물기를 빼주세요.

채를 써는 굵기도 너무 얇지 않게 썰어주세요.

전기밥솥에 처음부터 무랑 굴이랑 넣고 밥을 지어봅니다. 쌀위에 채썰은 무를 얹고 위에 굴을 얹어줍니다. 밥물은 평소보다 반 정도만 맞춰주세요. 무와 굴에서 수분이 나오기때문이죠~

완성된 무굴밥은 양념장을 만들어 비벼드세요.

밥이 완성되면, 굴은 미리 다른그릇에 먼저 떠놓았다가 밥그릇에 얹어주세요. 같이 주걱으로 뒤적이면 굴의 모양이 흐트러집니다. 비벼먹기 좋은 대접에 무밥을 담은 다음 따로 퍼놓았던 굴을 얹어서 양념장을 얹어주세요. 이제 쓱쓱 비벼먹으면 됩니다~

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등록일 : 2015-01-20 수정일 : 2016-01-28

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시나브로

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