상큼한 석류 까나페

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상큼한 석류 까나페

오늘은 집에서 연말 파티 준비하시는 분에게 간단한 파티음식 하나 알려드릴께요. 석류와 연어가 듬뿍 들어간 석류까나페 랍니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
약간 구매
백후추
약간 구매

노하우

▶ 석류 손질법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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양파는 매운맛을 없애기 위해서 다진 후 찬물에 담궈주었고

연어는 키친타올을 이용해서 기름기를 제거해 주었답니다. 호박은 찜통에 쪄서 으깨주었어요

재료 준비 끝 호박 + 양파 + 연어 + 견과류

그리고 오늘의 주인공 석류랍니다. 캘리포니아 석류는 10-2월까지 제철이라고 해요. 냉동실에 얼려놓고 먹어도 좋다고 합니다. 저렴할때 제철일때 많이 구입해놓으려구요.

마요네즈는 입맛에 맞게 넣으시면 되구요. 연어의 비린맛을 살짝 잡아주기 위해서 백후추도 조금 넣어주었답니다. 나쵸칩에 크림치즈를 발라주고 위에 올려주면 끝.

간단한 연말 파티 음식으로 딱 좋은 석류까나페 완성이에요.

석류까나페 관련 상품

등록일 : 2014-11-20 수정일 : 2015-05-30

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http://blog.naver.com/oheunae79

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