아이들 건강간식 찰떡파이과 호두팝콘

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별둘사랑하나

아이들 건강간식 찰떡파이과 호두팝콘

아이들 건강간식 - 찰떡파이와 호두팝콘

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[속재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

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호두는 불순물을 제거하기 위해 끊는 물에 살짝 데쳐줍니다.

데친 호두에 물기를 키친타올을 사용하여 깨끗이 제거해 주면 된답니다.

달걀흰자를 이용해 거품기를 이용해 거품을 낸 후 바닐라 파우더슈가를 1/3씩 넣어가며 거품을 만들어 내어

호두에 2번의 달걀 머랭을 섞어 주면 팝콘만들 준비 완료.

오븐 팬에 간격을 어느 정도 띄워 170도 예열한 후 20~25분 정도 구워 주세요.

단호박은 취향에 따라 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

체를 이용해 찹쌀가루를 곱게 걸러주었어요. 체 친 가루에 설탕을 넣고 우유를 넣고 잘 저어줍니다. 잘라 둔 호박과 나머지 속잴를 넣고 반죽을 완성해 주세요.

키친타올을 이용해 한번 닦아 내듯이 기름을 한 번 발라주세요.

180도 예열한 오븐에서 20~25분 정도 구워줍니다. 중간에 한번 돌려주어야 한다고 하네요.

찰떡파이 관련 상품

등록일 : 2014-08-24 수정일 : 2016-01-18

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별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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