비프카레

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,817

상품목록

니코로빈

비프카레

소고기를 넣은 카레를 만들어 보려고 합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소고기양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매
올리브오일
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 네모지게 잘라서 소금, 후춧가루, 파슬리가루, 올리브오일 아주 약간을 넣어 버무려 놓는다. 당근은 네모지게 썰어 테두리를 돌려 깎기 한다. 토마토는 위쪽에 십자로 칼집을 살짝 넣는다. 4. 끓는 물에 토마토를 가볍게 데친다.

마늘은 으깨어 놓고 양파(볶음밥 할 때처럼) 네모지게 썰어 놓는다. 셀러리(고구마 줄기 다듬을 때처럼) 섬유질을 벗겨낸 후 나박하게 썰어 놓는다.

팬에 고기를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽고 고기 역시도 그릇에 옮겨 담아 놓는다.

다진마늘을 넣어 향이 올라올때까지 볶음다음 양파 넣고 볶는다. 양파가 어느 정도 익으면 깍둑썬 토마토를 넣고 나무주걱으로 으깨면서 볶는다. 재료가 골고루 섞인 느낌이나면 볶은 당근, 소고기, 샐러리를 넣고 가볍게 볶은 후 분량의 물을 넣고 중간불에 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 약 25분 끓인다. 불을 잠시 끄고 고형 카레를 넣어 녹인 후 약한 불에서 조금만 더끓이면 완성!

비프카레 관련 상품

등록일 : 2014-04-07 수정일 : 2016-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jh8741

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

두번다시마 2023-04-15 20:59:39

토마토가 신의 한 수네요! 잘먹었습니다^^

댓글 4

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

굴국밥 맛보장 레시피

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(509)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(65)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.