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각설탕식구들

오렌지 파운드케이크/오렌지 머핀 만드는 법

오렌지 과육이 군데군데 보이고 상큼하고 향긋함이 가득한 파운드케이크
초급
조리순서Steps
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건조 오렌지는 껍질을 가위로 잘라놓고 과육은 잘게 썰어주세요
볼에 실온의 무염버터를 부드럽게 풀어준 뒤 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 달걀은 풀어서 서너번 나눠 넣고 고루 섞어주세요
썰어놓은 과육을 넣어주세요
체 친 박력분과 베이킹파우더, 소금을 넣고 주걱으로 잘 섞은 후 우유를 넣어 고루 섞어주세요
두 가지 틀에 80% 정도 담고 170도 30~35분간 구워주세요
파운드케이크와 머핀이 식는 동안 건조 오렌지에 메이플시럽을 넣어주었어요
노릇하게 파운드케이크와 머핀이 잘 구워졌어요~
미리 오렌지에 부어둔 메이플시럽을 빵 위에 바르고 오렌지도 한 조각씩 얹어주었어요
팁-주의사항
말린 오렌지를 빵에 넣으면 더 달게 느껴지고 수분이 빠져나오지 않아 빵맛도 더 좋은 것 같아요~
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등록일 : 2014-03-11 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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요리 후기 1

환한미소까꿍 2021-03-26 09:13:09

온가족이 맛있게 잘먹네요 저는 양을 두배로 했는데 머핀이 10개 나왔어요 사진첨부가 안되어서 ㅠ 사진을 못올리는게 아쉽네요 

댓글 2
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