중독적인 맛 상하이파스타

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공룡맘

중독적인 맛 상하이파스타

상하이파스타는 중독적인 맛이라고 할까요....알리오올리오 처럼~ 집에서 뚝딱 상하이파스타 만들어볼게요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타
100g 구매
청경채
2대 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매
양배추
1줌 구매
새우
4마리 구매
오징어
1/4마리 구매
홍합
50g 구매

[양념]

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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청경채, 표고버섯, 양파, 양배추, 새우, 오징어, 홍합 재료는 집에 있는 걸로 사용하셔도 괜찮구요

팬에 오일+고추기름을 섞어 두르고 단단한 양파 볶다 해물 볶다 양배추, 표고버섯 볶다 굴소스, 간장으로 간한 후

파스타 삶는 물 반컵을 붓고 끓이다 야채가 살캉거릴 정도 익으면 삶은 파스타 넣고 볶아요 마지막으로 청경채 넣고 휘리릭~~~ 매운 페페론치니가 있으면 같이 볶아 매운 맛을 더 낼 수 있답니다.

상하이파스타 완성이에요~

상하이파스타 관련 상품

등록일 : 2013-12-01 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mamycook

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댓글 1

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