Name: 돈까스 볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돈까스1장 130g; 따뜻한밥 2/3공기; 파프리카 약간; 통마늘 4개; 애호박 약간; 소금 약간; 식용유 2큰술; 돈까스소스; 참깨

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20,613

시연성연맘

돈까스 볶음밥

그냥 먹어도 맛있는 돈까스를 볶음밥과 함께 먹으니 입안이 무척 즐거워지는데요. 한 끼 식사로 좋은 돈까스 볶음밥을 만들어볼까요?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돈까스1장
130g 구매
따뜻한 밥
2/3공기 구매
파프리카
약간 구매
통마늘
4개 구매
애호박
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

볶음밥 재료들을 볶아내기 전에 돈까스 한장을 바삭바삭 노릇노릇하게 튀겨냅니다. 그리고 파프리카(빨강, 노랑)를 잘게 썰어준 후 통마늘은 얇게 편썰어 주세요. 애호박을 그냥 썰어내기 보다는 초록부분만 돌려깎기 한 후 썰어주시는 것이 호박을 볶았을 때 물르지 않아 좋아요.

달궈진 팬에 기름을 두른 후 센불에서 마늘을 넣어 튀겨내듯 볶아줍니다.

볶아진 마늘에 파프리카와 애호박을 넣어 센불에서 재빨리 볶아주세요.

여기에 따뜻한 밥 2/3공기를 넣어 재료들과 잘 섞이도록 볶아주며 소금을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다.

돈까스는 한 입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

만들어 낸 볶음밥을 그릇에 먼저 담은 후 그 위에 잘라낸 돈까스를 올리고 돈까스 소스를 적당량 뿌려주세요. 그리고 참깨를 솔솔 뿌려 마무리~

돈까스볶음밥 관련 상품

등록일 : 2013-11-15 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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