Name: 고등어 파스타
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 손질한고등어; 파스타; 화이트와인; 페페론치노; 대파; 생강술; 소금; 후추; 올리브오일; 마늘

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13,097

날개달고

고등어 파스타

고등어가 들어간 고소하고 색다른 고등어 파스타입니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

생강술에 30분 재워둔 고등어살에 소금, 후추, 오일 뿌려줍니다.

재워둔 고등어 오븐에 구워줍니다.

오븐

소금 잔뜩 넣은 물에 파스타도 삶아주는데 팬에 한번 더 볶아줘야하니까 삶는 시간에서 2분정도 짧게 덜 삶아야합니다.

달군 팬에 올리브오일, 마늘 넣어 볶다가 파스타, 화이트와인, 페페론치노, 대파, 소금, 후추로 간 맞추고 큼직하게 찢은 구운 고등어살을 넣어 한번 더 볶으면 완성입니다.

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등록일 : 2013-10-11 수정일 : 2015-06-13

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날개달고

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