Name: 명란감자전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자(中) 6개; 부침가루 3큰술; 명란젓 2개(130g); 참기름 1+1/2큰술; 다진파 40g; 굵은고춧가루 1작은술; 통깨 1/2큰술

8,930

푸키베베

명란감자전

여름철 별미로 좋은 명란감자전입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

감자는 깨끗이 씻어 껍질을 제거 하고 자릅니다.

감자는 물은 거의 넣지 않고 믹서기에 갈아서 체에 받혀 주세요. 밑에 물이 빠지면서 양금이 생기는데요 물은 버리고 앙금은 넣어 주세요. 그리고 분량의 부침가루를 약간 넣어 주세요.

달군 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 한수저씩 떠서 올려 주세요.

명란젓 2개(130g), 참기름 1과 1/2큰술, 다진파 40g, 굵은고춧가루 1작은술, 통깨 1/2큰술을 넣고 만든 명란 양념을 살짝 올려 구워주세요.

레시피와 관련된 상품더보기

[브랜드특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스)

21,000원 37개 구매

(5)

통뼈 감자탕 / 보통맛,칼칼한맛 / 4팩 1set

24,700원 53개 구매

(5)

반찬천국 조림반찬 19종 골라담기

2,700원 856개 구매

(31)

마약 명란구이 250g (체다마요소스 3봉 증정)

14,900원 275개 구매

(38)

반찬천국 무침반찬 16종 골라담기

2,400원 551개 구매

(33)

[브랜드특가] 마켓프로즌 크림치즈 감자튀김 / 튀겨나온 60새우 / 에어프라이어 후라이드 치킨!

9,900원 27개 구매

(3)

[신선마켓] 감자 (왕특) 1kg 내외 (4-6입)

7,200원 6개 구매

(2)

봉스푸드 진짜착한 진명란 800g 1600g

28,500원 10개 구매

(1)

휴바트 월넛 듀얼 그레이터 치즈 강판

12,800원 36개 구매

(4)

로즈골드 키친툴/조리도구 6p 세트 (거치대포함)

29,900원 2개 구매

푸딩팩토리 콘아그라램 후렌치후라이 2kg

5,400원

푸딩팩토리 심플로트 크링클컷 주름감자 2 kg

4,400원

[브랜드특가] 파켈만 와이드 양배추필러

8,400원 19개 구매

푸딩팩토리 맥케인 슈스트링 2kg_일명 후렌치후라이!

5,600원

미식관 제육덮밥소스 240gx3팩

8,500원

푸딩팩토리 팜프리츠 FINEST 슈스트링_후렌치후라이 2kg

5,300원 1개 구매

쿠퍼쉐프 야채다지기 020134

28,000원 1개 구매

[브랜드특가] 마켓프로즌 마이디벨 해쉬브라운 640gx3개

11,000원 1개 구매

푸딩팩토리 대용량 감자튀김 (슈스트링) 2.04kg

5,400원

푸딩팩토리 아비코 크링클컷 2kg(주름감자)

4,600원 1개 구매

푸딩팩토리 심플로트 데이터잼_맛감자 2kg

5,400원 1개 구매

푸딩팩토리 콘아그라램 빅후렌치_스텔스레귤러컷 2.268kg

8,500원

푸딩팩토리 빅후렌치_울트라레귤러컷 2kg

8,600원

[브랜드특가] 파켈만 사각 미니 세라믹 강판

4,800원 1개 구매

[신선마켓] 감자 (조림용 알감자) 1kg

4,600원

푸딩팩토리 맥케인 웨지감자_감자튀김 2 kg

5,600원 1개 구매

맛의고수 촉촉 쫄깃한 고기만두180g(6개입)

8,200원

푸딩팩토리 팜프리츠 FINEST 스킨온 레귤러컷(스트레이트컷) 2kg

5,300원

푸딩팩토리 버팔로 스틱 2.04kg

11,600원

포근포근 제주 구좌 햇감자 1kg 한번 먹으면 중독 배고팡

6,500원

푸딩팩토리 아비코 스킨온 프라이 2kg

5,500원

푸딩팩토리 심플로트 포테이토 칩스 2kg_일명 리얼감자칩

7,800원

푸딩팩토리 맥케인 데이터잼_맛감자 2kg

5,900원 2개 구매

맛군 파근파근 고창 홍감자 5kg(조림용/중/특)

12,900원 1개 구매

푸딩팩토리 팜프리츠 크링클컷 후라이 2kg(주름감자)

5,000원

푸딩팩토리 맥케인 양념 반달웨지 포테이토 2.27 kg

9,400원 1개 구매

홈에이드 블랙에디션 칼가위 6종세트

12,900원

참이맛 즉석탕 6종 모음전 (감자탕/닭볶음탕/육개장/삼계탕)

4,900원 5개 구매

푸딩팩토리 아비코 재킷 웨지 2kg (무반달웨지)

5,000원 3개 구매

등록일 : 2013-08-07 수정일 : 2015-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도