탱글탱글 고등어 조림

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이그림

탱글탱글 고등어 조림

비린내 제거한 탱글탱글한 고등어 조림 만드는 법

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고등어
구매
초피
구매

[양념]

조선간장
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
조청
1/2큰술 구매
초피열매
1/2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
생강
0.5티스푼 구매
물
약간 구매

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조리순서Steps

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집에 있는 채소를 사용하시면 되겠죠. 풋고추도 준비합니다.

냄비에 감자나 양파를 깔고 고등어를 펼쳐담아줍니다. 분량의 양념 재료를 썩어 양념도 올려주시구요

뭉근하게 조려 간이 잘 배도록 합니다. 삼삼한 고등어라 간을 살짝만 해주고 조림합니다.

양파와 고등어조림을 접시에 담아줍니다.

고등어조림 관련 상품

등록일 : 2013-08-02 수정일 : 2015-06-17

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http://blog.daum.net/egrim

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