Name: 마요소스에 버무린 닭가슴살 또띠아랩
Total time: 60 min
Ingredients: 닭가슴살 200g; 대파 1대; 통후추 10알; 양파 1/4개; 마늘 5쪽; 또띠아 3장; 슬라이스치즈 3장; 양상추 3~4장; 오이피클 적당량; 건크랜베리 1줌; 마요네즈 5Ts; 레몬즙 1Ts; 홀그레인머스터드 2ts; 다진양파 1/4개; 소금 조금; 후춧가루 조금

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서현마미

마요소스에 버무린 닭가슴살 또띠아랩

부드러우면서 톡쏘는 마요소스에 버무린 닭가슴살은 아이들도 어른들도 좋아하는 맛이예요. 피클이랑 양상추를 듬뿍 넣어서 말아주니 좀 더 상큼하게 먹을수 있어서 좋았지요.

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살 구매 200g

대파 구매 1대

통후추 구매 10알

양파 구매 1/4개

마늘 구매 5쪽

또띠아 구매 3장

슬라이스치즈 구매 3장

양상추 구매 3~4장

오이피클 구매 적당량

건크랜베리 구매 1줌

[양념]

마요네즈 구매 5Ts

레몬즙 구매 1Ts

홀그레인머스터드 구매 2ts

다진양파 구매 1/4개

소금 구매 조금

후춧가루 구매 조금

노하우

조리순서Steps

닭가슴살은 대파, 통후추, 양파, 마늘을 넣고 삶아서 익혀주세요.

양파를 다져주고, 마요네즈와 레몬즙, 머스터드, 소금, 후춧가루를 넣어서 고루 섞어주어 마요소스를 만들어줍니다. 삶은 닭가슴살은 잘게 찢어서 준비하고, 마요소스를 넣어서 고루 섞어주세요.

마요소스를 넣어 섞은 닭가슴살에 건크랜베리를 넣어서 섞어줍니다. 소금과 후춧가루를 넣어서 간을 해주고, 또띠아는 프라이팬에 살짝 구워서 준비해주세요.

구워준 또띠아에 슬라이스치즈 1장, 양상추, 오이피클을 얹어주고, 소스에 버무린 닭가슴살을 얹어주세요.

아래에서부터 돌돌 말아주고, 옆면도 접어주어 랩으로 꽁꽁 싸매둡니다. 어느정도 모양이 잡히면 그대로 썰어서 접시에 담아주면 되어요.

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등록일 : 2013-07-18 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도