Name: 아삭아삭 시원한 오징어무침
Total time: 15 min
Ingredients: 오이 3개; 양파 1+1/2개; 마늘 0.7TS; 고추가루 4TS; 요리당 0.7TS; 소금 적당히; 통깨 조금

106,261

지완맘

아삭아삭 시원한 오징어무침

더워진 날씨에 입맛이 별로없었는데 아삭하게 매콤하게 무친 오이무침으로 입맛이 확~~ 감칠맛나는 오이양파무침이예요.

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

오이는 먹기좋은 크기로 썰어서 소금에 살짝 저려줍니다~~~!!

그리고 썰어놓은 양파와 고추가루등을 넣고 무쳐주신뒤에....

통깨를 넣어서 마무리를 해주시면 되요

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등록일 : 2013-05-15 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도