토마토스파게티

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토마토스파게티

새콤하면서도 달콤한 영양만점 토마토스파게티를 소개할게요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케첩
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
소금
1/4큰술 구매
식용유
적당량 구매
설탕
1/2큰술 구매
물
50ml 구매
월계수잎
3개 구매
햄
적당량 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 햄 보관법

조리순서Steps

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분량의 양파와 토마토는 잘게 썰어주고, 마늘은 얇게 썰어 준비합니다.

베이컨이나 햄을 먹기편한 크기로 썰어 주고...

팬에 식용유를 약간 두른후 얇게 썰은 마늘을 살짝 볶아줍니다...

여기에 잘게 썰어 준비한 양파를 넣고 볶은후...

토마토와 햄을 넣고 한번 더 볶아줍니다...

그런다음, 물 50ml와 설 탕1/2큰술, 후춧가루 약간, 소금 1/4큰술을 넣고 끓여줍니다...

보글보글 끓을때, 월계수잎 3장과 케찹 2큰술을 넣고 잘 섞어준 후 한번 더 끓여주면 토마토소스는 완성이에요~

사진정도의 양으로 한웅큼의 스파게티면을 팔팔 끓는물에 소금을 약간 넣고 8분가량 삶아내면 되구요...

삶아낸 스파게티면을 토마토소스에 넣고, 살짝 볶아주듯 끓여 내시면 완성입니다...

토마토스파게티 관련 상품

등록일 : 2012-12-12 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/house_style

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