Name: 저수분 돼지 앞다리살찜
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지앞다리살; 배추; 파; 양파; 무

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52,988

윤

저수분 돼지 앞다리살찜

저수분 조리법으로 조리하시면 고기의 잡내없이 더욱 부드럽고 쫄깃하게 수육을 맛보실수 있어요. 저수분 수육을 만들어 보세요.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지앞다리살
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

바닥이 두꺼운 팬이나, 뚝배기, 스텐냄비에 무, 양파, 배추등을 깔고 파도 올려 주세요.

야채를 깔고, 한번 씻어낸 돼지고기를 올리고 월계수잎 올려주세요, 집에 통후추, 원두, 청주 등이 있다면, 조금 넣어주셔도 좋습니다.

남은 배추로 고기를 덮어주었어요, 안올리셔도 상관 없어요.

뚜껑을 닫고, 중불에서 10분 정도 조리하시다가 중약불로 줄여 50분 ~ 1시간 20분 정도 익혀주시면 되요. 되도록이면, 뚜껑은 열지 마시고요. 무엇보다 센불이 아닌 중약불에서 조리하시는것이 중요해요.

고기가 살짝 두꺼워 1시간 10분 정도 지나 뚜껑을 열어보니 물을 넣지 않았는데도 고기가 잘 익었어요.

한김 식혀 잘라냅니다.

저수분 돼지 앞다리살찜 완성.

: - 저수분 요리는 물을 최대한 사용하지 않아 맛과 영양소를 최대한 살리는 조리법입니다.
- 돼지고기의 등심, 안심, 뒷다리살은 돼지고기 중에서도 가장 지방이 적은 부위들로 다이어트에 좋다고 합니다.

돼지고기찜 관련 상품

등록일 : 2012-11-28 수정일 : 2015-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤

준혁맘. 이윤서

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(383)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

저수분 돼지 앞다리살찜

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피