Name: 머핀 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 강력분 1컵 (or중력분); 베이킹파우더 1차스푼; 버터 2+1/2스푼; 설탕 5스푼; 계란 2개; 소금 1차스푼

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돌하우스

머핀 만들기

간단하게 집에서 만들어줄 수 있는 엄마표 머핀

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

강력분 or중력분
1컵 구매
베이킹파우더
1차스푼 구매
버터
2+1/2스푼 구매
설탕
5스푼 구매
계란
2개 구매
소금
1차스푼 구매

노하우

조리순서Steps

강력분1컵에 분량의 베이킹파우더를 섞어서.. 체로 2번정도 내려 준비합니다...

버터2스푼반을 거품기로 잘 풀어준후 설탕5스푼을 2회정도로 나누어 넣어주면서 잘 섞어줍니다

그런다음, 계란노른자2개를 먼저 넣어... 잘 저어준후

흰자를 넣고 서로 분리되지않도록 잘 섞어주세요

강력분을 조금 더 넣고 잘 반죽을 합니다.

반죽을 머핀컵의 70~80% 정도씩만 채워넣습니다.

180도 오븐에 15~20분가량 구워냅니다

오븐

: 버터, 계란은 실온해서.. 찬기운이 없어질때까지 보관했다가 사용합니다.

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등록일 : 2012-08-01 수정일 : 2015-06-24

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돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

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