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예예

전복비빔냉면 만들기

맛깔난 비빔냉면 양념장을 넣고 만든 전복비빔냉면입니다. 비빔냉면은 양념장만 잘 만들어주면 어렵지 않으니 집에서 맛있게 만들어 보세요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 오이 보관법오이 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
비빔냉면 양념장은 만들어 하루이상 숙성시켜야 맛있어요. 믹서에 양파, 파인애플, 파인애플 국물을 넣어 갈아줍니다.
볼에 믹서에 간 양념과 다른 양념장 재료를 모두 넣어 섞어 숙성시켜줍니다.
전복은 끓는물에 껍질채 익혀줍니다.
껍질에서 분리한 꼬마전복은 작게 썰어 사용합니다.
물을 끓이는 동안 면은 가닥가닥 풀어줍니다.
끓는 물에 면을 넣고 삶아줍니다.
삶은 면은 찬물에 헹구어준후 물기를 빼줍니다.
볼에 삶은 면을 넣고 양념장을 끼얹은후 잘게 썬 전복도 넣어줍니다.
잘 비 벼주면 끝.

등록일 : 2012-05-20 수정일 : 2015-07-06

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레시피 작성자About the writer

예예

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