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봉자바리

소고기 짜장밥

오늘은 간편하게 짜장가루를 이용해 짜장밥을 만들어보았어요. 더워서 음식하기 싫을때 간단하게 만들어서 행복한 저녁식탁을 차려보세요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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다진 소고기는 후추가루, 청주로 밑간을 해두고 옥수수콘 통조림은 물기를 제거해 둡니다. 그리고 감자, 양파, 양배추, 당근은 깍뚝썰기 해주고, 파와 마늘은 다져서 준비합니다.
볶음팬에 오일을 살짝 두르고, 다진마늘과 다진파를 볶아 줍니다.
밑간해 둔 소고기를 넣고 함께 볶아 줍니다.
소고기가 보슬보슬 잘 볶아지면, 옥수수을 제외한 야채를 몽땅 넣고 볶아 줍니다.
야채가 2/3정도 익으면, 물에 개워둔 자장가루를 부어줍니다. 물은 두컵을 넣었는데요. 한컵에 자장가루 풀어서 사용하고. 나머지 한컵을 그릇에 남은 자장가루 헹궈 넣으면 됩니다.
보글보글 끓어오르면, 옥수수 통조림도, 설탕 1/2T넣어 걸쭉하게 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2012-04-16 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 3

Hee Sue 2017-11-07 00:59:40

소고기 없어서 돼지고기 사용했어요ㅎㅎ 너무 맛있네요!! 레시피 넘 감사합니다 ^^ 

youngayajs 2017-10-13 21:59:29

춘장소스로 한것같아요 다들 맛나다고 좋아하네요 감사합니다 

디이저트 2017-06-07 14:23:43

돼지고기로 했는데 맛있어요~^^ 

댓글 3
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