Name: 갈치조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갈치 2마리; 애호박 1개; 청양고추 3개; 홍고추 1개; 대파 1/2개; 양파 1개; 간장 3큰술; 물엿 1큰술; 고춧가루 2큰술; 생강즙 1큰술; 청주 1큰술; 마늘 1큰술; 된장 1큰술; 참기름 1큰술; 후추 약간

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과일짱

갈치조림

칼칼하고 맛있는 진정한 밥도둑! 갈치조림 레시피를 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
2마리 구매
애호박
1개 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
물엿
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냉장고 속 야채 준비해주세요

간장3 물엿1 고추가루2 생강즙1 청주1 마늘1 된장1 참기름1 후추약간 이렇게 넣고 잘 섞어주세요

냄비에 호박과 양파를 깔아주세요

야채위에 손질된 갈치를 올려주세요

양파와 청양고추, 홍고추를 넣어주세요

준비해둔 양념장을 올려주세요

양념장그릇에 물을부어 씻듯이해주고 그물을 냄비에 부어주세요

센불에서 끓이다가 중불로 줄여서 끓여주세요

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등록일 : 2012-04-04 수정일 : 2015-07-14

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

김소영 2024-02-14 19:27:50

저는 애호박 비싸서 무우 사다가 했어요 맛있게 잘 먹었네요 무우가 예술~~

설옥수 2024-08-12 20:53:52

집에 감자가 많아서 감자로 했어요 잘 먹겠습니다

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