Name: 쭈꾸미 쪽파강회 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쭈꾸미; 쪽파; 고추장 3스푼; 고춧가루 1스푼; 매실청 1스푼; 설탕 1스푼; 식초 3스푼; 통깨; 마늘

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과일짱

쭈꾸미 쪽파강회 만들기

쫄깃한 쭈구미와 쪽파의 만남 쭈꾸미 쪽파강회입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
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쪽파
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[초고추장 양념]

고추장
3스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
3스푼 구매
통깨
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마늘
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노하우

조리순서Steps

쪽파는 끓는 물에 소금넣고 살짜쿵 데쳐준후 빛의 속도로 찬물에 담궈서 식혀주시고 물기를 꼬옥 짜서 준비해주세요.

가족들 먹기편하게 돌돌말아 끝부분은 이쑤시개 같은걸로 정리해주시면 보기도 깔끔하고 먹기도 좋아요.

끓는물에 소금넣고 손질한 쭈꾸미가 익을정도로 데쳐주세요.

데쳐서 그대로 식힌후 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요.

분량대로 초고추장 만들어주세요. 기호에 따라 설탕과 식초양을 조절하시면 됩니다.

이제 접시에 담아 초고추장뿌려 먹기만 하면 되니 넘 간단하고 맛있는 요리랍니다.

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등록일 : 2011-12-07 수정일 : 2016-02-11

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