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예예

고구마 파운드 케이크

제철 고구마로 고구마파운드케이크를 구웠는데 간식으로 그만이네요.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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고구마는 껍질을 벗긴후 사방1센티 크기로 깍뚝썰어줍니다.
고구마는 찬물에 담구어 전분기를 빼주세요.
찬물에 담구어둔 고구마는 건져내어 종이타올에 두드려 물기를 제거해줍니다.
고구마에 박력분을 조금 뿌려 골고루 섞어주세요.
볼에 실온의 말랑 버터를 넣고 휘핑해준후 분량의 설탕을 2회에 나누어 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.
달걀도 한개씩 넣고 잘 섞어주세요.
체에친 가루류 (박력분, 베이킹파우더)를 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
마지막으로 고구마를 넣고 주걱으로 휘리릭~ 섞어주세요.
파운드케이크 틀에 녹인 버터를 살짝 바른후 반죽을 용기의 8부정도로 담아줍니다.
예열한 180도 오븐에서 40분정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2011-10-13 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 12

아지몽 2020-04-07 12:41:56

맛있게 잘 해먹었어요..저는 두배크기로 했어요..^^ 버터랑 설탕은 조금 줄였구요..그래도 맛있었어요~^^레시피 감사합니다. 

홍삼브라더스맘 2020-01-24 09:40:59

정말 맛있습니다~~^^ 쉽고 간편한 고구마케익 또 만들어 먹네요ㅎ 감사합니다^^ 베이킹파우더가 없어서 못넣었는데도 너무 맛있었어요 ^^ 

카레공주 2020-07-05 11:54:43

너무너무 맛있어요! 사진 찍는다는걸 잊고 넘 맛있어서 남편이랑 다 먹었어요! 좋은 레시피 감사합니다~❤️ 

댓글 4
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