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메기맹이

초코버터링쿠키

달콤 바삭한 초코버터링쿠키입니다.
6인분 이상 60분 이내 중급
조리순서Steps
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실온의 버터를 풀어 크림화한 다음 슈가파우더를 넣고 잘섞어줍니다.
실온의 달걀노른자를 넣고 섞어줍니다.
박력분과 코코아가루를 체에 주걱날로 가르듯 섞어줍니다.
면으로 치대면 딱딱해지거나 질겨지니깐 주의하세요.
섞다가 우유를 넣고 날가루가 날리지 않도록 완전히 섞어줍니다.
깍지끼운 짤주머니에 반죽을 담아 적당한 간격으로 짜줍니다. 리스모양으로 할꺼라고 보통 짜는거보다 크게 짰어요.
170도로 예열된 오븐에 15분정도 구워냅니다.

오븐

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등록일 : 2010-12-17 수정일 : 2015-07-10

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