미나리 넣은 무생채

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민쿡스

미나리 넣은 무생채

비빔밥 생각 날때 비벼 먹기 딱 좋은 무생채 맛있게 무치는 방법을 소개합니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
미나리
조금 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
대파
1대 구매
새우젓
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1/2t 구매
통깨
1큰술 구매
소금
1큰술 구매

노하우

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▶ 무 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

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조리순서Steps

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무는 껍질을 제거하고, 적당한 굵기로 채썰어 소금을 뿌려 골고루 섞은뒤 절여줍니다.

무의 물기를 꼭 짜주면 꼬들꼬들한 맛이 너무 좋아요.

무는 고춧가루를 반정도 넣고 물을 먼저 들인후, 양념재료를 넣고 버무리면 끝이네요.

미나리무생채 관련 상품

등록일 : 2010-12-14 수정일 : 2015-09-01

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http://blog.naver.com/choco520

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