Name: 한여름 밥도둑 풋고추된장무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고추 7개 (아무거나); 시판된장 2숟가락; 마늘 3쪽; 아가베시럽 1숟가락; 참기름 1숟가락; 통깨 0.5숟가락

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29,524

문성실

한여름 밥도둑 풋고추된장무침

간단하고 아삭한 풋고추된장무침입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추 아무거나
7개 구매

[양념]

시판된장
2숟가락 구매
마늘
3쪽 구매
아가베시럽
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
0.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

풋고추는 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라줍니다. 잘게 써는것 보다는 큼직하게 한입으로 먹기 좋게 썰어주시는 것이 식감도 있고 맛있답니다.

마늘은 미리 쪄놓은 마늘을 사용하시지 마시고 바로 깐 마늘을 칼뒤꿈치로 톡톡 두들기거나 칼로 다져서 마늘을 쪄서 바로 사용하면 맛이 확실히 다르답니다.

된장양념재료를 넣고 섞어줍니다.

섞은 양념장에 먹기 좋게 썰어놓은 풋고추를 넣고 조물조물 무쳐주면 끝.

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등록일 : 2010-09-11 수정일 : 2015-08-05

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요리 후기 2

혼사냠 2020-05-29 21:15:34

식당에서 나오는것만 먹어보다가 첨해봤는데 아쥬쉽고 맛있었어요 남은 고추로 또 해봐야겠어요

누리누리a 2017-06-09 13:36:20

진짜 맛있네요! 마늘도 쪄서해봤어요~~ 막나요^^ 좋은레시피 감사합니다

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