매운 꼬마 쌀떡볶이로 입맛 잡기

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매운 꼬마 쌀떡볶이로 입맛 잡기

매운 꼬마 쌀떡볶이로 입맛 잡기

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꼬마 쌀떡뽁기
500g 구매
어묵
2장 구매
양파
1/4개 구매
대파
2대 구매
멸치
4~5마리 구매
다시마
1조각 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
생강가루
1작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡볶이 떡을 물에 불려줍니다.

양파와 어묵은 먹기 좋게 잘라줍니다.

멸치로 육수를 내고 멸치를 꺼내고 안에 떡볶이 떡을 넣습니다.

양념장을 풀어 국물이 졸여질때까지 볶으면 완성

쌀떡볶이 관련 상품

등록일 : 2010-09-09 수정일 : 2015-07-30

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http://blog.naver.com/oneyefishluv

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