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향기

동태살 오징어국

칼칼하고 시원한 동태 오징어국.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
동태포 한개가 너무 크니 반이나 먹기좋은 크기로 썰어 냄비에 담으세요.
오징어는 안쪽에 칼집을 사선으로 넣어서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
무도 나박하게 썰어서 냄비에 넣어 주세요.
육수를 넣어 주시구요.
국간장, 소금, 청주, 고춧가루를 넣고 중불에서 끓여주세요. 무가 푹 익을때까지 15분정도 끓이시면 되겠으나 젓가락으로 무를 한번 찔러 보세요. 푹 들어가면 다 익은것이랍니다. 무가 푹 익을때까지 끓인 후 양파부터 넣어 주시면 돼요.
대파, 두부, 다진마늘, 후추넣고 야채가 숨이 죽을만큼만 한번더 팔팔 끓여 주시고 그릇에 담아 내시면 된답니다.

등록일 : 2010-03-24 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

향기

http://blog.naver.com/usijhs2009

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