Name: 담백한 느타리 버섯볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버섯 3줌; 마늘 1큰술; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 대파 약간; 소금 약간

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웃음여왕

담백한 느타리 버섯볶음

담백하고~ 쫄깃한 버섯볶음입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버섯
3줌 구매
마늘
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
대파
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

당근,양파,파 등을 썰어 주세요.

버섯을 씻어~ 살짝만! 데쳐 주세요. 데친 다음 찬물로 한번 행구어 주세요.

한번 데친 버섯을 물기를 빼서 손으로 찢어 주세요.

마늘을 넣고 먼저 볶아줍니다. 마늘향이 나기시작하면~ 당근,양파를 넣고 함께 볶아요.

야채들이 반쯤 익으면 버섯을 넣어주세요. 소금으로 살짝~ 간도 해주세요. 마지막에 볶을때 파를 넣어 한번 더 볶으면 끝~

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등록일 : 2010-02-24 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

웃음여왕

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요리 후기 1

현서이모♡ 2016-10-24 11:12:58

오~맛잇어요 ㅋㅋ 팽이 버섯도 같이 넣으니까 모양이 더 괜찮네요

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