알탕,피쉬아울렛,간편조리,어란,생선알,대구알탕,명란,창란,낙지,냉동어란으로 맛있는 알탕 ~~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,464

상품목록

요리왕

알탕,피쉬아울렛,간편조리,어란,생선알,대구알탕,명란,창란,낙지,냉동어란으로 맛있는 알탕 ~~

명절 전날~~~ 이거 저거 느끼한 음식을 만든후 얼큰하고 시원한 알탕을 끓여서 술 한잔했답니다 ~~ 딸래미가 알탕~~알탕~~~ 노래를 불러서 알을 듬뿍~~넣어서 끓였어요 피쉬아울렛 에서 구입한 알 냉동어란 이라고하네요 언젠가 온라인으로 알을 구매했다가 낭패....본적있어요 알이 너무 질겨서 ... 그래서 피쉬아울렛의 상품 후기를 열심히봤답니다 상품평이 좋아서 안심하고 구입 냉동상태 그대로 배송받아서 냉동실에 보관해두었던 알

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우
약간 구매
알
약간 구매
콩나물
약간 구매
미나리
약간 구매
대파
약간 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
된장
1작은술 구매
국간장
1큰술 구매
소금
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물을 넉넉하게 부어서 무우는 얄팍~얄팍하게 썰어서 무우를 넣고 먼저 끓여줍니다.

무우가 끓으면 알을 넣어야하죠 명절이라고 동태포뜨고 남은 뼈와 머리 넣고 알도 넣고 팍~~~팍~~센불에서 끓여줍니다.

팍~~팍~~끓을때 이때 ~~ 된장을 넣어줍니다 냄비 뚜껑은 열어놓고 요리하세요 ~~~(생선비린내가 날아가요)

냉장고에 두부가 유효기간이 다되어가서 두부도 살짝~~넣었어요 .

다대기(고추가루,사골국물,소금,다진마늘) 를 넣었어요. 만들어놓은거 있어서 다대기를 만들어서 매운탕을 하면 더 맛이좋은것같아요.

알은 와사비장으로 찍어먹으면 끝내줍니다.

미나리는 잎은 떼어서 버리고(쓴맛) 줄기만 대파,콩나물이랑 넣고 마무리~~~

알탕 관련 상품

등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2017-07-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

댓글 4

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(81)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(465)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(207)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(169)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(51)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

밀푀유나베 맛보장 레시피

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(240)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(44)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.