Name: 삼겹살 김치찜
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김치 1/2포기; 삼겹살 500g; 홍고추; 대파; 김칫국물 1국자; 다시마육수 1컵; 설탕 1큰술; 소금; 미림 1큰술; 국간장 1큰술; 다진파; 마늘; 참기름 1큰술; 고춧가루 1큰술

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26,328

완소연홍

삼겹살 김치찜

부드럽고 매콤한 삼겹살 김치찜입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1큰술 구매
소금
구매
미림
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진파
구매
마늘
구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

삼겹살에 소금, 후추, 미림(청주)등을 뿌려 밑간 해두세요.

압력밥솥에 김치 -> 삼겹살 ->김치 ->삼겹살 순으로 켜켜이 얹습니다. 1컵가량의 육수를 만들어 둡니다.

켜켜이 쌓은 삼겹살과 김치에 만들어둔 육수를 부어 뚜껑을 덮고 추가 달랑거리면 약불로 줄이시고 10분간 끓여줍니다.

간을보시고 부족한 부분은 소금으로 마무리 하시면 됩니다.

삼겹살김치찜 관련 상품

등록일 : 2010-02-03 수정일 : 2015-08-26

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요리 후기 2

김경옥미카엘라 2020-03-29 11:24:50

꿀팁레시피 감사합니다.항상 맛있게 먹고 있어요~

지미킴♬ 2021-01-07 19:05:55

맛있게 잘해먹었어요 ㅎ

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