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완소연홍

새우 무국

아주 깔끔하고 담백하고 시원한 맛의 새우 무국입니다.
3인분 30분 이내 초급
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냄비에 물 2컵을 담고 다시마를 넣어 육수를 내줍니다. 무우는 나박나박하게 썰어줍니다.
새우 10개를 사용했어요. 새우는 손질해둡니다. 다시마육수에 나박나박하게 썰은 무우와, 새우를 넣어 끓여줍니다. 여기에 고춧가루, 국간장(집간장 아니예요), 미림 1큰술을 넣어 줍니다.
국물이 보글보글 끓으면 청홍고추을 넣어주고 굵은 소금, 후추로 마지막 간을 해줍니다.
대파와 다진마늘을 넣어 한소끔 끓이신후 불을 꺼주시면 됩니다.
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등록일 : 2010-01-29 수정일 : 2015-08-26

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요리 후기 1

빡가♡ 2019-11-29 22:06:45

맛있어요^^ 

댓글 9
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