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횬스타일

고구마 파운드케익

아이들에게 빵 만들어 준지도 너무 오래된듯 해서 젤 만만하고 간단한 고구마 파운드케익을 만들어 봤답니다.
2인분 90분 이내 초급
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고구마는 작게 깍둑썰기한 후에 설탕 1큰술을 넣고 랩으로 덮고 구멍을 여러개 낸 후에 전자렌지에 2분 가량 돌려서 익혀주세요.

전자레인지

실온에 둔 버터에 설탕을 여러번 나눠넣고 휘핑해 준 후에 달걀을 노른자부터 넣고 잘 섞어주세요.
가루류는 체쳐서 넣고 잘 섞어주시구요.
익힌 고구마를 넣고 섞어주세요~
내열유리용기는 올리브유를 바른 후에 밀가루를 넣고 탕탕쳐 주세요~
반죽을 고루 넣어주세요.
아몬드 슬라이스를 뿌리고 180도로 예열한 오븐에서 25분 가량 구워주세요~

오븐

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등록일 : 2009-11-17 수정일 : 2015-07-20

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